很多人对于饮食的问题上都存在一些误区,对于治疗便秘这个问题上,就存在着吃笋能治疗的这个误区,其实,如果食用不当,或者对于不适宜食笋的朋友们食用了,都会带来健康上的大麻烦。[详细]
宰杀鸭子,去毛及内脏、洗净、切块,入烧热的索油锅内,用武火将鸭块炒至肉色发白。竹笋去皮和根,洗净、剖开、切成块状。[详细]
竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。[详细]
俗话说:靠山吃山,靠水吃水。生活的地方基本是山区,山中物产很丰富。特别是竹子,品种很多,一年四季都有竹笋吃。[详细]
中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用,还有不少食疗方。例如:[详细]
竹笋一年四季都有,但是竹笋的种类里,春笋和冬笋味道是最佳的。无论是凉拌、煎炒还是熬汤,都很鲜嫩清香。[详细]