西红柿所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。[详细]
饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。每日三餐，怎样能吃对？你知道选对盐就能让血压下降吗？你知道什么该多吃、什么该少吃吗？本书为北京协和医院于康教授扛鼎力作。[详细]
[详细]
鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中不仅含有大量的维生素和矿物质，而且更含有高生物价值的蛋白质。对人类而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳。鸡蛋中富含的营养物质都是人体生长发育不可或缺的，对于修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢及其重要。那一天中什么时间吃鸡蛋最好呢？[详细]
孕妇可以吃香蕉吗？香蕉富含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。那么孕妇可以吃香蕉吗?孕妇吃香蕉好不好?下面我们就一起来了解下。[详细]