国家卫生计生委等5部门已联合发布消息,从7月1日起,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产;馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外),不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。[详细]
继2015年7月国家食品药品监督管理局在全国范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准执行情况的专项检查后,含铝食品添加剂作为食品安全监管工作将被继续作为接下来食品药品监管部门的重点工作。[详细]
昨天,卫生部发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿),修订含铝食品添加剂规定,以解决我国居民铝摄入量超量问题,其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。从总体品种上看,卫生部共拟撤销14种食品添加剂。[详细]
昨天,卫生部发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿),修订含铝食品添加剂规定,以解决我国居民铝摄入量超量问题,其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。从总体品种上看,卫生部共拟撤销14种食品添加剂。[详细]
今年6月,汉阳区食药监局接群众举报,称许某、孙某夫妻二人出售的汽水包子铝含量超标。经现场检查,查获香甜泡打粉(含硫酸铝钾47%)1箱零4袋(合计25200克)。经检测,该店自制的香菇糯米馅汽水包样品中铝含量179毫克/千克,严重超标。[详细]
近日,济南警方一举查处了13家问题包子铺,检测发现“含铝包子”中每公斤铝含量#!高达400毫克。自去年7月1日起,我国明令禁止包子、馒头、发糕等面制品中使用含铝食品添加剂。而长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康,容易导致记忆力减退与智力下降,尤其对儿童、孕妇危害更大。[详细]