目前，市面上出现的维a食用油、营养强化面粉、铁强化酱油等，已被更多的人所接受。这些就是强化食品，其营养学特点是：弥补天然食品营养素组成上的缺陷和储存加工过程中的营养损失，使食品的营养价值提高。[详细]
维生素A缺乏是引起夜盲的主要原因。[详细]
人们都说眼睛是心灵之窗，拥有一个健康明亮的眼睛是人人都希望的。你知道保护好自己的眼睛需要那些营养么？下面三类营养是保护好我们“心灵之窗”必不可少的哦！ [详细]
夜盲症分为先天性夜盲、获得性夜盲和维生素A缺失引发的暂时性夜盲，防治夜盲症，保证和促进维生素A是关键，但是人体对维生素A的吸收率比较低，因为维生素A和胡萝卜素都属脂溶性质，所以每餐摄入一定量的脂肪，才能保证维生素A的吸收，最后能达到预防夜盲症的效果。[详细]
很多人在夜里会出现看不清东西，行动困难等现象，这是夜盲症的一种表现，它会使人在黑暗的环境下，视力出现问题，对于交通事故频出的年代，夜盲症为早出晚归的人们埋下一个安全隐患，引起夜盲症的原因有很多，今天我们着重介绍由于缺乏维生素引起的夜盲症。[详细]
夜盲症是一种营养缺乏病，它与维生素A有着怎样的关系呢？日常生活中，我们会容易患夜盲症吗？如何防治夜盲症？带着一系列疑问，家庭医生在线营养饮食频道编辑有幸采访到了暨南大学医学院附属广州市红十字会医院临床病态营养研究所副所长、营养科主任谭荣韶，来谈谈夜盲症的营养防治相关问题，为广大网友提供最准确的疾病营养防治知识。[详细]