反胃指的是胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入口腔,一般人会呕吐出来,或者咽回去,这是很多人经常发生的情况。反刍就是把这些已经经过初步消化的食物再加咀嚼,本是牛等动物的生理现象,出现在人类身上就属于返祖现象。[详细]
胃食管反流与晚饭吃得太饱确实有关——吃得过饱后容易出现打嗝,甚至烧心,因为吃得过饱会加大胃酸分泌,增加胃酸浓度,也容易导致胃部腹压过大,从而使胃的入口贲门闭合不全,胃液就反流到食道中来。[详细]
槟榔是一种台湾人很喜爱吃的食物,它的营养价值很高,但是对人体的危害也是有的,因此在槟榔怎么吃上,也都是有着很多方法,每种吃槟榔的方式的不同,对人体的帮助,也都是有着很大的改善。[详细]
烩,是将小型原料投入汤水中,加入调料调味,经旺火或中火在短时间内加热后,勾薄芡使汤菜融合,成品半汤半菜的一种烹调方法。[详细]
现代医学认为,竹荪中的氨基酸,尤其是谷氨酸,对肝细胞有保护作用,促进肝细胞的修复和再生,从而增加肝脏的解毒功能,增强调节脂质代谢酶的活性,加速血液中脂质运载到肝脏中代谢,使血液中脂质明显减少。[详细]
我们每天都会与炒锅打交道,一个好的炒锅既可以为我们提供美味的饭菜,也为我们的健康保驾护航。然而市面上五花八门的锅让人们看得眼花缭乱,不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷锅、砂锅,究竟该选哪种锅炒菜好?其实,做菜选锅,也要因菜而异。[详细]