夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。但是,有关专家指出,海鲜虽然含有丰富的物质营养,但是不宜暴吃。而且吃海鲜也是有讲究的,你真的会吃海鲜吗?[详细]
吃海鲜要注意。一方面,海鲜“欺生”,不常吃海鲜等水产品的人容易产生过敏,另一方面,这些口口相传得来的“挑虾线、剥鱼黑膜、断海螺尾”等种种弃食海鲜“死角”的经验之谈,究竟有没有科学依据?[详细]
很多人都喜欢吃海鲜,但是海鲜加工处理不到位,可能会有致命或者中毒的危机。海鲜究竟是好是坏?[详细]
海鲜包括鱼贝类、虾蟹类、头足类(章鱼、鱿鱼等),概属水中动物,其身体组织结构较陆地上动物细致且脆弱,一旦因外来因素造成躯体受伤或保存不当时,细菌(水中或空气中)便会很快侵入体内,加上海鲜类的体表,或多或少会分泌某种粘液,更助长了细菌的繁殖速度,导致海鲜类的快速变质、腐坏。[详细]
调料:食盐适量,葱适量,浓汤宝适量,水适量。主料:丝瓜1根,虾1碗[详细]
现在,人们是非常的注重对于健康饮食的追求的,很多人所关心的只是好的饮食习惯和方法,但是却忽略了食物本身的特性。其实很多食物都是相生相克的,今天,就来拿海鲜的饮食学问,和大家进行一番探讨。[详细]