对于豆角,相信我们每个人都不陌生,这是我们餐桌上的常客。现代营养学数据显示,豆角的蛋白质含量较一般蔬菜高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。由此可见,豆角在蔬菜中的地位和影响。[详细]
现在正是吃甘蔗的季节,因为甘蔗汁多味甜,吃起来还清凉爽口,所以很多人都喜欢吃。但是我们在选购甘蔗时候一定要擦亮眼睛,不要买到霉变的甘蔗,因为霉变的甘蔗吃了人会中毒。那么怎么挑选新鲜的甘蔗呢?下面我们一起来看看。[详细]
今天做了四季豆,快好的时候尝了口,感觉味道不错,就没怎么熟透就吃了,之后没什么不良反应,吃了未煮熟的四季豆会中毒吗?[详细]
无根豆芽:一般自家生黄豆芽、绿豆芽时,只需要每天过滤一下清水并保温即可,但是市场上我们也会看见一些长得又胖又无根的豆芽,这些豆芽中会残留一些化学物质,长期大量食用会引起中毒。可购买相对安全的“笨生”豆芽,或者自己试着生发一些豆芽。[详细]
黄先生一家吃了从水产市场买回来的海鳗鱼后,相继出现了上吐下泻的症状,原以为只是普通的急性肠胃炎。去医院一检查,惊呆了!医生告诉他们,是雪卡毒素中毒!这种毒素,比河豚还要强100倍,严重可能致死!经过紧急抢救,一家人现在无大碍。专家告诉大家,并非所有的海鳗都有雪卡毒素,吃野生深海鱼个头不要太大,尽量不要超过2公斤的,深海大鱼的风险更大。[详细]
认真算起来,土豆比你的岁数大多了,全世界人民吃土豆的历史非常悠久。[详细]