16日,云南省玉溪市食品安全办通报,14日17时30分至15日18时,该市发生数起食用扁豆中毒事件,有169人出现食物中毒表现,目前部分中毒人员在医院治疗后已经康复离院,各项处置防范措施正在开展。[详细]
夏季来临,又到了食物中毒多发的季节。市卫生局副局长毛羽在今天的健康播报当中介绍,今年初至6月中旬,本市已经确定食物中毒4起,发病人数65人,其中有两起是细菌性食物中毒。与去年同期相比,发生起数降低了55.5%,发病人数减少了48.4%。[详细]
据人民网消息,云南省丘北县委宣传部21日通报,经国家、省、州医疗专家的全力抢救,发生毒鼠强中毒事件的平龙村佳佳幼儿园的5名危重儿童,已全部脱离生命危险,转入普通病房观察治疗。经调查目前已排除学校供餐致中毒的可能,通过提取物检测显示毒鼠强呈阳性,经检测有7名儿童因食用零食发生毒鼠强中毒,其中2名儿童因抢救无效死亡。[详细]
在云南盐津县有一种流传于民间的说法,给小孩生吃鱼苦胆,可以在大夏天给小孩去火。可是,一位叫莉莉(化)的11岁小女孩,吃了爸爸给他的鱼苦胆却不幸中毒,上吐下泻脸色发青。记者从重医附属儿童医院获悉,经过该医院的抢救,莉莉终于脱离危险、恢复健康。 [详细]
扁豆又称四季豆、刀豆、豆角、芸豆,它不仅口感美味,而且营养丰富,每100克扁豆含蛋白质25.3克、脂肪0.4克、糖类55.4克、膳食纤维6.5克,另外还含有豆甾醇、磷脂(主要是磷酯酰乙醇胺)、蔗糖、棉子糖、葡萄糖、淀粉、氰苷、酪氨酸酶等。扁豆虽好,但如果烹煮不当,也可能会引起中毒,这是怎么回事?[详细]
23日下午,沙营幼儿园部分学生在食用学校集体供应的白菜煮米线后,出现腹痛和呕吐症状。最终,有83名学生被送往医院检查治疗。富源县委外宣办通报称,截止24日12时15分,该县古敢乡沙营幼儿园因疑似食物中毒入院治疗的83名幼儿已全部出院,初步判断本次事件是由于米线在长期储存过程中被微生物污染而引起。[详细]