吃海鲜要注意。一方面,海鲜“欺生”,不常吃海鲜等水产品的人容易产生过敏,另一方面,这些口口相传得来的“挑虾线、剥鱼黑膜、断海螺尾”等种种弃食海鲜“死角”的经验之谈,究竟有没有科学依据?[详细]
很多人都喜欢吃海鲜,但是海鲜加工处理不到位,可能会有致命或者中毒的危机。海鲜究竟是好是坏?[详细]
病急乱投医,有人因急着要治好顽疾,心急之下到处寻找“灵丹妙药”以及偏方,却不知偏方使用不当也是会要了性命的。近日,常州三院就再次接收了一名因听信偏方差点丢了性命的患者。今年50岁的魏某,为了治疗自己的慢性咽炎,吃了一颗鱼胆,没想到,病没治好,进了ICU,至今还在医院治疗中。[详细]
日前,由于部分南方海域发生赤潮。国家食药监总局曾发布慎食赤潮地区贝类海鲜的消费提示。然而由于赤潮不断,使用贝类风险增加,近日,食药监总局再发贝类产品质量安全监督管理公告,要求各地区加强贝类产品监督,同时提醒消费者要增强自我保护意识,在购买贝类等水产品时,应选择大型、正规的超市或市场购买。[详细]
虾的品种很多,产地也很多。虾致砷中毒,首先是认定了虾为“高砷”动物,见一个诛杀一个绝无冤案。[详细]
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。[详细]