铁元素是人体必需的营养素。当体内的铁水平正常时,所有细胞都能正常运作,可以产生所需的血液。铁缺乏会导致贫血,这通常会危及生命。但是体内铁元素过多也会对身体造成危害,增加很多疾病的风险。[详细]
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如误服大量硫酸亚铁,或食用铁器煮的海棠、山里红等酸性食品,可能导致急性铁负荷过重;如长期给非缺铁性贫血患者补充铁剂或高铁饮食,则会出现慢性铁负荷过重。即便是缺铁性贫血患者,补铁也要适可而止,并不是补得越多越好。[详细]
老年人常因各种原因导致贫血,但有的人误认为贫血都是缺铁引起的。因此,盲目服用补铁药物,大量食用含铁丰富的食物或各种补铁保健品。日常的合理膳食完全可以满足人体对铁的需要,如果不是因为缺铁导致的贫血,不要盲目补铁。[详细]