针对今年以来部分地区发生多起采食野生毒蘑菇中毒事件,造成人员死亡,24日,国家食药监总局发布消费提示,提醒市民严防毒蘑菇中毒。[详细]
近日在云南发现巨型野生菌火了!植株足有小孩子高,吸引大量百姓围观,有网友表示称,这是巨型“野生蘑菇王”。中科院昆明植物研究所专家表示,这是口蘑,主要生长在热带和亚热带,可以食用,蘑菇中毒有4种常见表现。[详细]
夏季阴雨天过后,阴湿地方往往长出一些野生蘑菇,吸引了不少人采摘、食用。近日,家住王庄煤矿附近的杨先生因为食用带毒野生蘑菇不得不入院治疗。8月18日,记者从临淄区人民医院了解到,最近几天,已经有6人因食用野生蘑菇中毒,目前仍有两人在重症监护室治疗。[详细]
蘑菇属于真菌类,营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇适应环境的能力极强,在有绿色植物的地方几乎都可以生长,而以草原和丛林中生长较为集中。人类通过对野生蘑菇的驯化和培植,能够给人们餐桌上提供安全、美味的食用菌,包括香菇、木耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等;而野生蘑菇中的部分品种也可以通过专业采集,供人们食用。[详细]
野生毒蘑菇鉴别困难,无特效解毒药,广州市卫生局警示群众切勿采食,谨防中毒。[详细]
雨季后是采摘和食用蘑菇的高峰期,也会出现很多蘑菇中毒的事件。前段时间有一位女孩因为吃野生菌中毒出现幻觉,躺在病床上手还在比划着,近期又有媒体报道一位大哥吃野生菌中毒失忆长达十个小时。[详细]