据香港媒体报道,香港食物安全中心抽检市面上 5 款常见的马铃薯,发现每公斤含有 26 至 88 毫克的天然毒素,尤其是发了芽或表皮变绿色的马铃薯,毒素会大幅增加 75 倍,毒素含量高达每公斤 7600 毫克,有可能导致进食者急性中毒,出现恶心、胃痛及呕吐等病征。马铃薯发芽变绿与天气潮湿有关。[详细]
孕妈咪超重,也有可能导致妊娠中毒。因此孕妈咪需要进行适当的体育锻炼,还要合理膳食,保证有足够的休息和睡眠时间。[详细]
家庭预防汞中毒的办法:[详细]
每年春季是河豚的产卵季节,这时鱼的毒性最强,所以,春天是人食用河豚中毒的高发季节。特别在清明节前后是河豚的旺汛期,也是食河豚中毒事件高发期。[详细]
生产性汞中毒见于汞矿开采、汞合金冶炼、金、银提取、真空汞、照明灯、仪表、温度计、补牙、雷汞、颜料、制药、核反应堆冷却剂和原子辐射材料等生产工人中。汞中毒的预防与其他职业病的预防原则相同。[详细]