将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。[详细]
芒果可以说是港式甜品里出现频率最高的水果,杨枝甘露、芒椰奶西、芒果布丁、芒果班戟、多芒小丸子、芒果糯米糍……全部都是以芒果为主题的经典夏日甜品。今天和大家分享的是一道经典的港式甜品——杨枝甘露,一起来看一下吧。[详细]
对甜品,各位MM一定总是又爱又恨吧?今天教你4款低糖甜品,让你幸福感满满的![详细]
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19世纪前,在西方社会中,糖还是稀有之物,食用糖被视为贵族的象征,所以在西餐中,甜品具有不可被替代的地位。后来,随着糖的普遍使用,甜品也逐渐变得更加大众化,无论种类还是做法,都发展得愈加丰富起来。[详细]
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