维生素A和维生素D对2岁以下的小孩发育影响很大，从婴幼儿期开始，有计划的补充维生素A和维生素D，能有效预防儿童佝偻病、干眼症、夜盲症，同时增强小儿机体的免疫功能。伊可新是最近比较常见的一种预防维生素缺乏的非处方药。[详细]
维生素A缺乏主要引起眼部疾病，如"夜盲症"，民间常称为"鸡朦瞎"；维生素A缺乏还会导致皮肤粗糙，毛发干、脆，易脱落，指甲多纹等；在呼吸道方面，因呼吸道粘膜抵抗力减低，易患感冒、支气管炎等。[详细]
若缺乏维生素B2，应及时服用维生素B2。多吃蔬菜水果、动物肝脏、蛋黄只是对预防烂嘴角有效，在发作期内，光靠食补是补不够维生素B2的，一定要服用维生素B2，必要时补充复合维生素B。可以涂抹润唇膏，对预防烂嘴角也有一定帮助。 [详细]
非母乳喂养的婴儿：由于所喂养的牛奶和其它乳品中，维生素D、A及烟酸等含量均低于人乳，应在食品中适量加鱼肝油及维生素C。[详细]
食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。[详细]
众所周知，口角炎、口腔溃疡等所谓“上火”表现，其实常是维生素缺乏所致，特别是维生素B2缺乏。 [详细]