维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。[详细]

本报讯 （记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞）补药是一般人对维生素及其他营养药（如滋补中药人参）、补血药或某些个别药物的俗称。随着生活水平的提高，很多人都会自己买些补药来调理身体。但广州中医药大学第一附属医院药剂科副主任药师薛秀清认为，实际上人体对于这些药物的需要有限，例如维生素，每日需要量一般从膳食中即可得到充分供应，不必另外再补。而即使是平补类的人参等中药材，也不能随便补，特别是有实证、热证的患者，服用后可加重病情。 [详细]

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身体呈亚健康状态，对生活品质的要求更不能放松，两重因素影响下，补充维生素成了很多人的必修课。“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”等观点非常普遍。维生素虽好，过量同样会对人体产生危害，滥补维生素，甚至会引发中毒！[详细]

慢性型早期会出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状。[详细]

如果给孩子吃含维生素D和钙的食品过多，甚至还给孩子打维生素D针，造成体内维生素D过量，促使小肠对钙的吸收增加。[详细]