营养不良，蛋白质缺乏，可以加重酒精对肝脏的毒性，因此吃适量的脂肪和高蛋白饮食可以在一定范围内减轻酒精对肝脏的毒性。[详细]
性别：在相同的剂量下，酒精对女性的毒性作用高于男性。女性胃黏膜的乙醇脱氢酶活性低于男性，导致更多的乙醇在肝脏代谢，增加了肝脏乙醇代谢的负担。[详细]
酒精性肝病的主要危险因素与饮酒量、饮酒年限、性别、遗传、营养、乙型和丙型肝炎病毒感染等有关。[详细]
近几年来，由于人们生活水平的提高，饮酒已经成为餐桌上必不可少的一件事情。众所周知，少量饮酒对身体还是会有一定益处的，但是过量饮酒很可能会引发酒精肝等一系列疾病。[详细]
酒，味辛、甘，性温，能和血通脉，祛寒壮神，宣导药势。因此，适度饮酒有益健康。但是，长期喝酒、酗酒就有害无益了，其中最大的害处就是伤肝，可引发酒精肝，酒精中毒导致肝脏组织因缺氧而坏死等。那么，长期喝酒为什么会引起酒精肝？[详细]
肝脏好比人体“化工厂”人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦要经过肝脏来排解。少量喝酒，经过肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外；若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。[详细]