大豆中的蛋白质不但含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明,大豆蛋白可以完全满足(2岁以上)人体对各种必需氨基酸的需求。1977年,美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量的效果。[详细]
北方地区进入“暑伏”后,连续多日持续闷热的“桑拿天”让北京、天津、河北等地受到了高温的洗礼,并给人们的工作和生活带来了不小的影响。对心血管疾病患者而言,高温天气也给他们的身体带来了考验。 那么患者要如何应对高温天气呢?[详细]
2012年大型纪录片《舌尖上的中国》颇受广大观众的喜爱。中国人向来讲究饮食文化,无论是在家、宴请、旅游都会伴随着赏心悦目的美食,回味无穷的人间美味。纵使只是穿肠过,纵使只是浅尝辄止,留给舌尖却是久久淡不去的回味。[详细]
人体血液中有一种类半胱氨酸,它损害血管,引起动脉粥样硬化,导致心脏病发作和中风……[详细]
山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩,能防治心血管疾病。那么,山楂的功效与作用及食用方法有哪些?[详细]
中医认为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,很多人吃后不存在这个问题。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾脏……[详细]