“怕上火，喝凉茶。”无论寒暑，类似的广告已经遍布大江南北，尽人皆知。在广东民间，凉茶是以药性辛寒、甘寒、苦寒等具有清热凉血、祛湿解毒作用的中草药煎水代茶饮，以消除体内的湿热疫毒。每当有热气或湿热时，特别是出现口干、口苦、大便干、小便黄、全身困倦等不适，广东人会习惯性地喝两杯凉茶，给自己去火。[详细]

炎热的夏季，喝杯热茶有很好的降温效果。然而营养学专家提醒人们：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。[详细]

一般上火，大多数人会有口干、口苦、舌苔厚、喉咙肿痛、牙龈肿痛、扁桃体发炎等症状，但其实不同脏器上火，表现特征不尽相同。心主神明，一旦心中有火，则容易出现舌尖疼，睡眠不好，失眠，烦躁等症状；胃主消化，胃火往往表现为喉咙疼痛，口气大（口臭），胃口不好；肝主疏泄，肝为将军之官，因此肝生火气，则容易烦躁异常，眼睛发红，暴跳如雷。[详细]

“上火”是我们在日常生活中经常听到的词，尤其是在南方的广州，很多人动不动就“上火”，一喝水就找凉茶喝。广州街道上，步行街上，凉茶店很多，光顾的人也不少。有的人喝了觉得效果不错，有的却可能喝了不见效果，或者越来越糟糕。到底，“上火”是什么原因？街头凉茶合适所有人喝吗？为此，小编采访了广州医学院第三附属医院中医科冯崇廉主任。[详细]

有专家预测，凉茶有望成为国内唯一可以和可乐抗衡的民族饮料。在岭南地区，凉茶铺已成为一道不可或缺的“风景线”。关于“凉茶该怎样喝”、“凉茶越苦越清凉吗”，大部分凉茶“粉丝”都答不出个所以然来。 [详细]

凉茶是广东特有文化之一。与某些针对特点疾病的中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药。凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是王老吉凉茶。夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，王老吉凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。凉茶到底有什么样的功效呢？不同的凉茶会有什么样的讲究你知道吗？下面就和小编一起来看一下吧。[详细]