茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。[详细]
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。[详细]
菊花、金银花、茉莉花，这个茶泡起来也简单，就是把上面三花放入壶中，再加冰糖少许，然后倒入开水到壶中焖泡10分钟即可，注意不用盖盖子，泡好后直接饮用即可。[详细]
夏季我们最需要的就是清热解毒了，那你知道在夏季要如何清热解毒吗？夏季清热解毒吃什么好吗？今天小编就为大家推荐几种夏季清热解毒的水果吧。很多时候，人们喜欢吃冷饮来降火，但是常吃冷饮对人体是不好的，而吃水果不仅清火解毒，还安全健康，下面就是清火解毒水果，你了解多少呢？[详细]
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，是夏季非常好的食疗蔬菜，而且料理非常方便，清炒或滚汤，味道清甜。下面就来尝尝这道丝瓜木耳虾仁羹。[详细]
除此，蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常；含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。[详细]