浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。[详细]
爱美的女性都知道多吃猪蹄可以美容补充胶原蛋白，除此之外，吃猪蹄还会有哪些好处呢？今天，就来为大家总结一下猪蹄的营养价值，并且再教教大家如何挑选购买猪蹄，千万别错过了。[详细]
看丝瓜水的原液含量：其实丝瓜水分丝瓜原液和丝瓜水两种。最好选丝瓜原液的，这种的含量是100%，是纯植物精华，不添加任何化学原料，对皮肤完全没有刺激和伤害的。而丝瓜水是与水调和过了，并且添加了化学原料。[详细]
购海蜇尽量到正规的超市和批发市场，不要购买市场周边流动摊贩的产品。对表面看起来异常光亮、颜色过白、发得过大或有刺激性异味的水发产品，一定要谨慎购买。此外，消费者如不放心，对买到的海蜇充分浸泡，用清水多次冲洗，也是较好的处理方法。[详细]
毛豆：现在上市的多为中、晚熟品种，一般来说晚熟的毛豆豆粒大，吃口糯性，所以立秋以后的毛豆比5-6月上市的好吃。现在上海春秋季栽培的毛豆，多以东北的“黑眼”豆为主（豆脐嫩时淡咖啡色，老熟时为黑色），豆粒大，偏糯性。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。[详细]
目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。[详细]