制法：银耳去蒂、洗净，用手撕成块；枸杞捡去杂质，洗净，用温水浸泡。盛入大碗内，放入枸杞、白糖、白醋，拌匀，盛入装点缀好的盘中即成。[详细]
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这是一道美味的用新鲜蔬菜制作的夏季凉菜汤。鹰嘴豆和大量的蔬菜可以充当主食和附食，如果不想做饭，您大可不必再做其它的菜肴了。[详细]
凉菜是做法简单的菜式，由于食材的多样化使凉菜的风味独特并且种类多。在做凉菜的时候，我们需要注意的是食材的选择和清洗，只有这样才能让家人吃的更加安全和健康。凉菜在烹饪时还需要注意的是什么呢？[详细]
燥热的夏天，人们都想吃些凉的食物来对抗炎热，那夏季凉菜怎样吃呢？中医提醒，夏季凉菜3大吃法才健康！[详细]