这里的咸猪手是一道德国名菜,配以土豆泥和德式酸菜,肥而不腻,咸香逼人。 [详细]
金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。金桔能理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。[详细]
用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;(如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可)把粗盐用姜片略炒,备用;(不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以)[详细]
菜系:客家菜[详细]
DIY九制咸金桔的做法步骤:1、新鲜摘下来的咸金桔:(家里不购买花市过年,也可以去水果市场购买)。2、洗干净,中间开口;3、烘干水分,也可以通风吹干,但是不能晒太阳;4、炒盐,这步很重要,不能直接放盐哦。5、洗干净的罐子,放入咸金桔,加入炒好的盐、甘草、陈皮;[详细]
以咸柠檬炖海螺,鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气,既开胃理气又能化痰润喉,是节后调理与补益的汤水,且男女老少皆宜。 [详细]