天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但杨力认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。“进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。[详细]
从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。[详细]
先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。[详细]
毒辣的太阳,滚滚的热浪,间或瓢泼的大雨组成了近些天来的“天气三部曲”。高温天气已然进入我们的生活,消暑成为了人们挂在嘴边的话题。然而在南方地区,有“热”往往有“湿”,单方面注重消暑很可能会伤害到脾胃功能,削弱身体祛湿能力,因而消暑的同时勿忘祛湿。[详细]
早在两千多年前,欧洲人已普遍食用芦笋,罗马人把它当成强身食品,德国人至今都认为它有治疗高血压和利尿之效。[详细]
炎炎夏日,煮糖水最能消暑,煮的时候有什么技巧呢?比如绿豆、西米、糯米这些食材要怎么处理更好吃呢?[详细]