通过改变饮食方式,调理体质,治疗疾病,是中国特有的风俗。很多食物中含有非常丰富的营养,还可以起到祛风散寒、促进代谢、杀菌消毒的作用。因此,这种风俗也具有一定的科学道理。那么,感冒患者是否能吃萝卜,吃大蒜,下面就由聊城市人民医院呼吸科副主任医师蒋庆贺为我们详细介绍一下。[详细]
绿色蔬菜吃得越多,患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。而且,爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此,为了健康的骨骼,千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。 [详细]
感冒根据发病情况可以分为狭义、广义两种,其中狭义指的轻微上呼吸道病毒性感染所导致的普通感冒,而广义包括流行性感冒,要比普通感冒更严重,其表现特征还包括发热、冷颤、肌肉酸痛等较为明显的全身性症状。那么关于感冒患者的饮食问题,下面我们有请聊城市人民医院呼吸科副主任医师蒋庆贺来进行讲解。[详细]
大蒜可以杀菌、帮助消化和促进食欲。近些年有研究表明大蒜有明显的降血脂和增强纤维活性的作用,防治动脉粥样硬化改善心肌梗塞的预后。大蒜宜生食,因其所含药用物质大蒜素易挥发,遇高温分解更快。如把大蒜炒熟食用会大大降低其杀菌作用和药用价值。[详细]
动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,二者接触后会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中维生素B1的含量。[详细]
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。[详细]