槟榔是一种台湾人很喜爱吃的食物，它的营养价值很高，但是对人体的危害也是有的，因此在槟榔怎么吃上，也都是有着很多方法，每种吃槟榔的方式的不同，对人体的帮助，也都是有着很大的改善。[详细]
现代医学认为，竹荪中的氨基酸，尤其是谷氨酸，对肝细胞有保护作用，促进肝细胞的修复和再生，从而增加肝脏的解毒功能，增强调节脂质代谢酶的活性，加速血液中脂质运载到肝脏中代谢，使血液中脂质明显减少。[详细]
烩，是将小型原料投入汤水中，加入调料调味，经旺火或中火在短时间内加热后，勾薄芡使汤菜融合，成品半汤半菜的一种烹调方法。[详细]
竹荪是一种食药兼用的真菌，含有可为人体直接吸收的氨基酸、蛋白质等。肝脏是消化脂肪的主要器官，有3/4的脂质通过肝脏代谢，而竹荪具有润肺止咳、养阴柔肝的作用，多食能增加肝脏的代谢功能，同时达到降脂的目的。[详细]
山楂气味清香，味酸甜，有消食健脾、行气散瘀之效，可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气作痛、高血脂症等。下面介绍山楂配制的几款药膳。 [详细]
烤制小薄面饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香；做油饼时在面粉中掺一些啤酒，做出来的油饼不仅香脆，还有肉的味道。[详细]