凉拌皮蛋怎么做才好吃?很多人都很喜欢凉拌皮蛋,特别是在夏季,真的是开胃又爽口。那么,凉拌皮蛋该怎么做,才更好吃呢?教大家几道凉拌皮蛋的做法。[详细]
提到皮蛋,很多人最先想到的必定是皮蛋瘦肉粥了,但其实皮蛋凉拌也别有一番风味,尤其是在炎热的夏季来上一份凉拌皮蛋绝对是道超级开胃的小食,那么皮蛋凉拌怎么做好吃呢? [详细]
放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、白糖1/4小勺和凉白开1汤勺,调成味汁;炒锅不放油,花生米放在炒锅中,炒至出香味;炒好的花生米放在案板上,用擀面杖压碎。[详细]
随着生活水平的提高,我们的餐桌几乎已经被鸡鸭鱼肉等美味占领了,这些食物虽然营养丰富,但是久而久之也会让我们感到厌倦。这时一道清爽美味的凉拌菜,不失为我们的最佳选择。[详细]
秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。酱汁的比例可以根据个人喜好调整,如果不放糖,就不用加热酱油啦~不同牌子酱油咸度不同,可以通过水量来调节。[详细]
秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。[详细]