将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右。将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。[详细]
把所有的食材全部放在锅内，添加适量的清水，大火煮开，文火熬煮成粥，然后去掉荷叶，添加食盐或者白砂糖进行调味，即可食用。[详细]
食材：粳米250克，荷叶50克，白砂糖20克。粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成。[详细]
等粥快要煮好的时候，将鲜荷叶洗干净后盖在粥的上面，焖煮15分钟后，将荷叶拿下来，看到粥煮成淡绿色后，将煮烂的荷叶过滤出来，只食用米粥即可。[详细]
将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤与粳米同煮，米近于煮烂时，放入冰糖，稍煮片刻即可。可作夏季清凉解暑的饮料，也可当作早晚餐的点心。[详细]
清热解毒。上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼，清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。[详细]