汉字中的“鱼”和“羊”结合在一起为“鲜”字。羊肉鲫鱼汤属江苏风味，制法独特，取鱼之汤，煮羊之肉，不腥不膻，是汤中的佳品。此汤味道鲜美，益气血，补虚痨，最适合冬日食用。以善饮汤为名的粤人不妨一试。 [详细]
将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净。最后调入盐和少量胡椒粉调味。[详细]
鲫鱼属鲤科动物，亦名鲋。味甘，性平，具有利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳之功用。《医林篡要》记载：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳”。另有《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。 [详细]
黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，非常符合现代人追求美丽和健康的要求，成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。[详细]
把黄豆和适量的水放入豆浆机，按下开关，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就“出炉”了，接着用滤网滤去豆渣。[详细]
莴笋炖鲫鱼是一道既不燥热又清润补益的夏日补汤。莴笋如《千金·食治》说它“益精力”，用以炖鲫鱼，有补脑益智，通乳下乳之功。还可用于产后缺乳的女性补益之用。[详细]