脂肪肝不能吃什么?脂肪肝的营养建议需控制能量摄入能量供给以维持正常体重为宜,肥胖或超重者应积极减重,但应注意合理营养,科学减肥,最好在营养师指导下进行,以免损害身体健康。适当增加蛋白质的量供给充足的蛋白质,以利于脂蛋白合成,清除肝内积存的脂肪,促进肝细胞的修复和再生。 高蛋白食物应选用豆类、奶类、鱼虾类等,适当限食畜肉类。[详细]
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这段时间,胆固醇有点“火”。起因是美国发布的新版健康饮食建议。这个建议提出,不再限制美国人的胆固醇摄入量。而在2010年美国公布的上一版膳食指南中,建议胆固醇日摄入量应在300mg以内。[详细]
假如你是高血脂患者就应该尽早改善饮食结构,这是治疗高血脂的第一步,也是药物治疗必不可少的前提。也许是心理的原因,很多人就采用完全素食、偏食的办法,这是个误区,对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,说明饮食结构是有问题的。[详细]
2015年的《美国居民膳食指南》中去除了对胆固醇摄入的限制,其实这并不代表胆固醇过高对人体就没有危害了。南方医科大学珠江医院心血管内科的缪绯副主任医师表示,《指南》针对的对象是所有人群,甚至是健康人群。我们人体所需的胆固醇有20%是从饮食中摄入的,而80%是我们自身合成的,健康人群完全有能力将通过饮食多摄入的胆固醇完全代谢出去。[详细]
对于高血脂患者来说,限制胆固醇的摄入量是非常重要的。虽然胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。[详细]