不过，许多粗粮经过适当的加工，也能变得好吃起来。不喜欢吃粗粮的人，也频频光顾那些粗粮加工食品。遗憾的是，营养学家发现，此粗粮已非彼粗粮。虽然粗粮的“粗”还在，但许多加工过的粗粮含有很多不健康因素。由于粗粮口感和卖相不太好，为迎合消费者的心理，厂家往往在制作粗粮食品的时候，加入能增加色、香、味的其他物质，如脂肪、糖和食品添加剂等；甚至粗粮成分少，添加成分更多，导致味道越好的高纤食品，热量更高。[详细]
加工食品遍布于生活各个角落，如饼干、蛋糕、方便面和腊肠以及腌肉等，即食又美味。不过，大多数加工食品属于高热量食物，加工过程中大量营养元素流失，可增加患慢性病风险，所以尽量少吃为妙。[详细]
加工食品吃多了怎么办？在我们的身边，食物越来越琳琅满目并且五颜六色，这些加工食品开始充斥我们和家人的胃，它到底对身体有哪些危害。加工食品不可能完全不吃，怎么吃才能尽可能减少对身体健康的威胁呢？[详细]
不可否认，加工食品给人们的生活提供极大的方便。但有的加工食品虽然能带来美味，不过也会引发不少健康隐患。吃太多加工食品可增加患胰腺癌风险，损害心脏功能以及男性生殖能力，加快机体老化速度等，所以应少吃为妙，特别是以下几类。[详细]
只要是在卫生部门公布的标准之内，就不会对人体有害——[详细]
现如今，超加工食品已成为日常饮食中的主要组成部分，常见的有汉堡包、薯条、方便面等。超加工食品方面且速食，好吃又上瘾，是不少上班族的代餐首选。但摄入太多却会增加身体负担，提高患病风险。[详细]