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番茄菜花的用料：菜花1棵（约400g），番茄酱2汤匙（30ml），番茄1个（约20 0g），白砂糖1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），香葱粒适量[详细]

烹饪妙招：番茄不宜加热或烹制时间过长，以免损失过多的维生素。[详细]

菜花是我们平时都爱吃的蔬菜，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。[详细]

材料：菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉、油各适量。放入菜花，加生粉水，汤汁浓稠即可装盘，最后撒上香葱粒。[详细]

椰菜花炒肉丝所需的材料：枚头瘦肉230克切片、椰菜花1个切小朵、虾米6粒左右、泡软、油适量、基本调料、酱油、生粉、糖、盐、水以及油适量。[详细]