咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。[详细]
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。[详细]
锅里留1勺的油放入生姜片、花菜稍炒，放入螃蟹，加入盐、咖喱粉，加少许的开水，用中火焖10分钟即可。[详细]
咖喱角（英语：Samosa）也称“咖喱卜”，是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚地区常见的小吃，以薄面皮卷上馅料成三角形状，再经油炸而成的食品。含牛肉碎的称为咖哩牛肉角。[详细]
将葱头、蒜去皮，洗净，和姜一起切成片；锅架火上，放入生菜油，旺火烧至七成熟，下入葱、姜、蒜，煸炒几下，即下胡椒粉、干辣椒、香叶，当葱炒成黄色时下入咖喱粉，再炒出香味后下入清鸡汤，烧开后移到小火上烤至油成黄色、汁已稠浓即成咖喱汁。[详细]
用油起锅，下蒜片爆香，放入咖喱酱，加入适量的水，煮开，放入南瓜条，再放牛肉、盐、生抽、料酒，用中火煮至牛肉熟，淋水淀粉勾芡，撒葱段即可。[详细]