开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国人的饮食烹饪中,缺盐不可。近几年对盐的食用知识普及开来,很多人知道盐不能多吃。之前多食用加碘盐,现在低钠盐走入了我们的视线。低钠盐减盐不减咸,让我们吃得更健康。[详细]
有专家表示,食用低钠盐可降低人群高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人和部分高血压、心脏病患者。然而,低钠盐并不适合所有高血压患者。[详细]
高血压在我国的发病率一直居高不下,而且我国北方的发病率明显高于南方,这可能和多种因素有关,其中饮食习惯也是一个重要的原因。在我国的山东、东北、苏北甚至西北地区,人们的盐摄入量是非常高的。但盐的过量摄入容易导致衰老、血管硬化等问题,特别是对于高血压患者来说,一旦情绪激动就很容易发生危险。中国军区总医院高干病房营养专家于仁文呼吁,为了防止高血压的发生以及更好的控制血压,人人都应该减盐。[详细]
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。[详细]
世界卫生组织要求,成年人每天只吃5克盐,而中国北方人均每天吃盐高达18克,南方12克,河南大约15克。吃盐多导致高血压,这是医学界公认。中国疾控中心说,长期高盐饮食,平均每天多吃1克盐,高压(收缩压)升高1,低压(舒张压)升高0.5。[详细]
人的血压,是条波动的曲线,一天24小时中存在两峰一谷,一年四季中也存在的高峰低谷,夏季人体的血压会降低,无论是正常人或是血压高的患者。原因可能有两方面;一:夏季气温高,血管扩张明显,二:夏季出汗多,人体血容量下降。[详细]