苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。[详细]
苦瓜是一种入夏过后很常见的蔬菜，它的味道极苦，而且很巧妙的是，喜欢吃它的人都对它爱不释手，不爱吃它的人们几乎都不会沾它。相信很多的糖友们都有听过过了，苦瓜有直接的降血糖作用，这是有理论依据的，但是糖友们也应该记住不要一次性吃太多。那么苦瓜都有什么营养价值？怎么吃苦瓜降糖更有效呢？[详细]
夏季要吃苦，当季蔬菜苦瓜无疑是好选择。但是，“吃苦”也要辨证而行。有些人的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。[详细]
热衷于减肥的朋友们一定都知道苦瓜是夏天减肥最佳的食物之一，可是要如何吃苦瓜才能真正的起到减肥作用呢？在这里，就为大家支支招，一起来看看苦瓜减肥的具体方法是怎样的吧。[详细]
已经到了夏天，我们的饮食上应该注意的是什么呢？降火养心就是夏天饮食必须要特别注意的方面，这对每个人来说都是很重要的。今天，要为大家介绍的就是具有降火养心的食物，快来了解了解都有哪些吧。[详细]
苦瓜之苦，苦口不苦心。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜的确是个好东西，可是把苦瓜整治得又爽又脆又好入口却不是一件容易的事，苦瓜如青菜，能炒得既不失青又能熟最好。苦瓜的吃法可热炒、可炖、可煮、可凉拌、可熬汤。如果怕苦，切丝后在冷水中泡上10多分钟，把苦味拔去再烹制。[详细]