最近有网文称，“用微波炉加热食品会产生有毒甚至致癌的化合物。而且食物中的营养会严重流失。”这一说法是否科学？记者采访了有关专家和企业。[详细]
现代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人会因为没有时间，常常会把当天的外卖重新加热一下当晚餐吃。这听起来不错，但是其中的风险也不小。外卖食品重新加热，不仅营养价值会有很大的损失，而且还容易引起食物中毒。[详细]
吃饭的时候很多人会把剩下的食物或者凉掉的食物进行二次加热在食用，不过不是所有的食物都适合。以下五种食物经过二次加热容易产生致癌物。[详细]
如今微波炉已经成为家家必备的家用电器，但是它可能产生的危害，许多人家还没有注意到。大多数人以为它是完全无害的，但至少对于宝宝，它可能带来一些健康隐患。 [详细]
由于味精在经过高温加热后会产生有害物质，所以我们不建议高温加热味精。那么味精要怎么加热才好呢？[详细]
微波炉因其方便快捷的功能，在日常生活中被人们广泛使用。人们不仅仅用微波炉来加热，现在还有不少人拿微波炉来做蛋糕。关于微波炉的害处，比如微波加热的食物会致癌、食物营养价值会流失、微波辐射损伤大脑等等。近些年来，都会引起大家的热烈讨论。[详细]