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生抽一汤匙 老抽四分之一汤匙 冰糖（小）三颗 料酒一汤匙 高汤半碗[详细]
功效：木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分，而带鱼可以缓解脾胃虚弱，消化不良，新鲜的带鱼与木瓜搭配有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。[详细]
带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。不过建议你清洗的时候加些盐和姜 这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。[详细]
将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。 3、煮至熟时，放入味精即成。[详细]
泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。[详细]