卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。[详细]
卷心菜是不少人爱吃的蔬菜，但它有什么营养价值呢？怎样做才能让卷心菜的营养更好地被人体吸收呢？一起来看看吧。[详细]
空心菜的饮食营养价值，空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。[详细]
娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。[详细]
空心菜，又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。空心菜粗纤维含量很丰富，是由纤维素、木质素和果胶等组成。[详细]
番茄金针菇肥牛一起烹饪，又会产生怎样的食物搭配奇迹了，营养价值的累积还是互损了，为您的介绍吧！[详细]