空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。空心菜粗纤维含量很丰富,是由纤维素、木质素和果胶等组成。[详细]
空心菜的饮食营养价值,空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。[详细]
空心菜富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素,能加速肠蠕动,促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有绿色精灵雅称,有健美皮肤、洁齿防龋之功效。 [详细]
空心菜为旋花科番薯属一年生或多年生草本植物,开白色喇叭状花,因为茎中空,故名空心菜。原产东亚,主要分布于亚洲温热带地区,对土壤要求不严,适应性广,无论旱地水田,沟边地角都可栽植,夏季火热高温仍能生长,但不耐寒,遇霜茎叶枯死,高温无霜地区可终年栽培。空心菜按照繁殖方式分为子菜和藤蕹两类。栽培方式依地势不同为旱地栽培、水生栽培和浮生栽培3种。[详细]
夏天到来的当下,市场上最惹人眼球的蔬菜,就要属空心菜了。空心菜,原名为蕹菜,又名通心菜、藤藤菜,不知您的家乡是怎么称呼它的呢?空心菜因其开白色喇叭状的花,而且花梗中心是空的,故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好,营养价值也是出乎我们的意料。[详细]
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。[详细]