到了腊八的时候做些腊八蒜。腊八节的当天买些蒜回来包好，将蒜放入醋里面，过上一个星期就可以吃了。因为蒜和醋结合起来可以产生很多的维生素，而且这个时候做出来的蒜成绿色，吃的时候能增加人的食欲。[详细]
大蒜的功效有很多，如果适量多吃是有益健康的。但大蒜除了在炒菜时调味可以放以外，还有哪些吃法呢？在这里，为大家介绍几款大蒜的简单吃法，快来一起看看吧。[详细]
大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。[详细]
导读：大蒜是上帝恩赐给我们的宝贝，它能同时有效的对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌（结核菌）或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。而对对于部分连西医都无解的病毒，如与鼻咽癌有关的鼻病毒，甚至艾滋病毒等都有阻断作用。[详细]
大蒜为百合科植物，有强烈的杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霉菌都有杀灭作用，故有人谓大蒜是“地里生长的青霉素”。[详细]
大蒜，有“恶臭玫瑰”之称，它气味难闻但是营养价值甚高：它不仅含有钾质、铁质、硒质、锌质和叶酸等，还有药用价值极高的药用元素——Allicin。就连它释放出来的气味都是对人体有益的硫化物，以及有药用价值的酶。[详细]