和东南亚其他国家相似,印尼菜中也大量使用咖喱。不过印尼咖喱重香味而不重辣味,辣椒一般会放在餐桌上让客人自己添加。酱料也是印尼菜的精髓之一,颜色深而质稠,看起来可能不太上眼,但吃起来却浓香可口,搭配牛肉、海鲜都极为出色。[详细]
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印尼禽流感疫情自今年9月起持续扩大,目前已蔓延至11个省,包括观光圣地巴厘岛也传出数百只鸭子因感染禽流感死亡。印尼国会也将针对人类用禽流感疫苗召集官员举行公听会。据报道,这一波禽流感疫情散布比2003年印尼首次出现禽流感疫情时更快、蔓延更广。[详细]
4月28日,走进“一带一路”羊城晚报全媒体海外行采访团在广州白云机场起飞,首站前往印尼、马来西亚等地采访。[详细]
印尼上月一名 15 岁少女成为死于禽流感的第 109 人之后,卫生部决定不再宣布有关消息。这是印尼为改善因禽流感而形象遭受最沉重打击所采取的部分措施。 [详细]