土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。[详细]
最后放入鲜虾（如果是虾干跟墨鱼同时放），继续炖煮20分钟，加盐调味即可。[详细]
土豆炖排骨汤，相信大家应该是比较熟悉的，因为在日常饭桌上这些食物都可以吃得到，可是不同的人制作方法步骤不一样，口感也会各不相同，那么现在我们来认识一下它的制作方式。[详细]
我们都知道常喝排骨汤是可以补钙的，排骨的营养成分很高，在炖排骨汤的同时，我们也可以加入其它食材，这样排骨汤就营养均衡了。但是加什么食材好，有些人可能会不知道。下面就为大家介绍炖排骨汤的做法。[详细]
但是有些想要喝上老火靓汤的朋友，就要舍得了。所谓舍不得孩子，套不着狼，炖老火靓汤亦是如此，要舍得花时间。想要排骨炖出浓郁的香味，想要汤是浓郁的，胶状的就应该更长时间了，一般都是3-8小时，根据自己所需要的口味来确定这个时间。[详细]
具体做法是，将黄豆洗净提前浸泡一晚；把排骨洗净切块后先用沸水焯烫；把排骨、黄豆和浸泡豆子的水一起放入砂锅当中，加入适量冷水；再加入姜片、茴香、月桂叶等调料；大火烧开，然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黄豆软烂为止。[详细]