紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。[详细]
另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。[详细]
紫薯比红薯的营养价值高在哪呢?紫薯的营养价值和红薯是有一定差别的,不能一概而论。紫薯的功效与作用有很多是我们意想不到的,下面就来一起了解了解紫薯吧。[详细]
紫薯因其质地为紫色而得名,有的品种颜色深紫近于黑色,故而也有叫做黑薯。 [详细]
家庭医生在线:红薯的营养价值有哪些?经常吃对人体有哪些好处?[详细]
红薯是我们所熟悉的粗粮之一,你知道紫薯吗?其实,紫薯的营养价值比红薯还要高,并且口感也不一样。今天,不如就来一起了解了解紫薯的营养价值和食用禁忌都是怎样的吧。[详细]