腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉。[详细]
腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。建议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。 [详细]
不少人都知道，火腿、培根、酸菜等腌制食物多吃了对身体没什么好处，还容易致癌。然而道理虽然清楚，但做又是另一回事，对一些人而言，腌制食品怎么都戒不掉。下面我们不妨来了解一下，吃腌制食品到底会怎样损害我们的身体，看完以后或许你就能停下要买腌制食品的手了。[详细]
当患上了乙肝这种疾病的时候，在生活中患者朋友有很多的饮食是需要注意的，因为这些饮食对于您护理疾病是非常的不利，所以要尽可能的去避免食用这些食物，那么这些饮食都有什么呢？看看下面的总结吧。相信您会有所了解。[详细]
过多食用腌制食品有致癌的风险，那么，是不是所有的腌制食物都不能吃了呢？[详细]
4月15日到20日是全国肿瘤预防宣传周。最新统计显示，过去10年间，我国癌症发病率和死亡率均呈明显上升趋势。[详细]