在民间,很多人普遍认为黑木耳越黑越好,真的是这样吗?其实不一定哦,在挑选黑木耳时的方法并不是要挑选黑的。在这里,就和小编一起来看看黑木耳的功效与作用以及挑选妙招都有哪些吧。[详细]
黑木耳被誉为素中之王,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。[详细]
黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。[详细]
很多人对于食物的营养有奇怪的认知,觉得黑木耳自然是颜色越深营养价值越高,其实不然。一些不法商贩正是利用我们的这种心理,在售卖时做手脚,以次充好,反而使我们上当受骗,身体健康受到影响。[详细]
热锅放油,放入姜丝和大蒜爆香后再放入瘦肉丝,大火快速炒至变色后放入黑木耳与红尖椒,继续大火快速翻炒大约两分钟后放入盐。葱花和生抽即可。[详细]
黑木耳的作用有益气强身、滋肾养胃、活血等,它能抗血凝、抗血栓和降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管以使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳有较强的吸附作用,经常食用会利于使体内产生的垃圾及时排出体外。[详细]