鲍鱼汤:鲍鱼、调味品各适量。将鲍鱼发开,洗净,切片,置锅中,加鸡清汤及清水适量煮沸后、调入葱、姜、料酒及笋片少许,文火炖至烂熟后,食盐调服。可健脾养胃。适用于胃脘隐痛。[详细]
石决明粥:石决明30克,大米100克。将石决明择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,连续2~3天。可平肝潜阳,清肝明目。适用于肝阳上亢所致的眩晕头痛,烦躁易怒,目赤肿痛,视物昏花等。[详细]
春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。食家也有云,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。[详细]
菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。[详细]
鲍,古称鳆,俗称鲍鱼,有海味之冠美誉,自古以来就是海产八珍之一。鲍者包也,鱼者余也,鲍鱼代表包余,以示包里有用之不尽的余钱。因此,鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,而且还是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备菜之一。[详细]
春季养生保健要重视补肝,补肝应该吃些什么呢?补肝要遵循哪些饮食原则?对于汤水爱好者来说,水健康推荐春季补肝的首选靓汤——鸡汤。鸡汤可以帮助需要补肝的人群有效快速的补肝。除了鸡汤又还有哪些食物可以补肝?且看水健康为你详细介绍吧。[详细]