食物中毒个案中,81%由细菌引起,主要因为储存温度不当。而由此引起的中毒,去年比前年还增加了一倍,所以储存已经做熟的菜肴要格外留意储存温度。[详细]
水果盛产季节,也是易坏的天气,热时懒,冷时冻,都不好储存。金桔也是一样,那有什么好方法可以解决这一问题呢,现在就教你金桔的储存方法。[详细]
芹菜富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,是健康食品。可如果太老,不仅会影响口感,而且还会塞牙、嚼不烂。除了挑选,买回家后的保存方法也很关键。[详细]
金桔果实金黄、具清香,挂果时间较长,是极好的观果花卉。它既宜作盆栽观赏及盆景,同时其味道酸甜可口,有多方营养价值。在南方暖地,亦将其果树经营栽植。盆栽金桔四季长青,枝叶繁茂,树形优美。夏季开花,花色玉白,香气远溢。秋冬季果熟或黄或红,点缀于绿叶之中,可谓碧叶金丸,扶疏长荣,观赏价值极高。[详细]
秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。[详细]
你知道食物怎么放在冰箱里更健康吗?有了冰箱,就不怕食物会很快变坏,而且冰箱的保鲜功能很好。但是食物放冰箱是有讲究的。比如生熟食物不要放在一起,过烫的食物不能放进冰箱等。下面就来具体的了解一下。[详细]