西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。[详细]
西兰花又名绿花菜、青花菜,为十字花科芸苔属,—二年生草本植物。绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,爱好者不胜枚举。[详细]
西兰花有着“蔬菜皇后”的美称,营养价值也是极高的,而且也是防癌抗癌的蔬菜,下面来详细了解一下西兰花的营养价值及功效。[详细]
在生活中有一种蔬菜是被公认的抗癌蔬菜,是最具防癌效果的蔬菜。西兰花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花不仅营养丰富,而且好吃好看,因此也是家里必备的蔬菜之一。[详细]
很多人都喜欢吃西兰花,但是对于西兰花吃了会有什么好处或者坏处,大多数人是不清楚的。接下来就让我告诉大家西兰花吃了对身体有什么好处及西兰花饮食禁忌。[详细]
西兰花所含营养在蔬菜中首屈一指,它富含蛋白质、矿物质,含钙量尤其丰富。将西兰花与牛奶搭配在一起,这道宝宝食谱的补钙效果更是不可小视。 [详细]