劝君饮食宜清淡
1492年,探险家、航海家哥伦布带领一支由三艘轻快帆船组成的远航船队,发现了一块新大陆──美洲,当时他们误以为是印度,故把当地居民称为“印第安人”(即印度的居民)。青铜肤色的印第安人是美洲大陆的土著居民,由于历史上的殖民主义的奴役和近代有些国家的种族歧视政策,严重地阻滞了印第安人社会的发展,因此,目前不少印第安部族仍居住在自然条件较差的地方。他们的经济、文化和医疗卫生水平也很低,但是,科学家们惊奇地发现:当高血压病和与高血压病密切相关的心肌梗塞、脑卒中等心血管疾病占世界人口死亡原因的一半,高血压病正严重地危害文明人类的健康的时候,有些医疗卫生条件很差的原始土著,却极少患高血压病,这其中有什么奥秘呢? 来处原始土著的启示 Yanomamo印第安人就是一个居住在巴西北部和委内瑞拉南部热带雨林的原始部落。美国密执安州几个科学家经过广泛调查,发现这些印第安人成年后血压并不随年龄而增高,相似的报告也来自对其它原始土著的调查,这究竟是什么原因呢?原来这些原始土著每天的吃盐量均极低。[详细]
2006-02-13 12:03:31更新