春笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。[详细]
春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，但是吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃。[详细]
春天正是春笋大量上市的季节，油焖笋、咸菜炒笋、毛笋烤肉、炒笋干等和笋有关的菜频频亮相老百姓的餐桌上。我们都知道春笋营养丰富，常食有帮助消化、防止便秘的功能。但是最近，一位中年女子连吃五天春笋竟然吐出一斤鲜血，这真是让我们感到惊讶。那么春笋到底好不好呢？[详细]
春笋是春季一道非常当时的食材，那春笋有什么样的功效呢？赶紧来看一下吧。[详细]
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韭菜的营养价值。韭菜是常见的蔬菜，那么韭菜有哪些营养价值呢?吃韭菜的好处有哪些呢?下面就来了解一下韭菜的功效及营养价值。[详细]