高能量食物会提高患癌风险 预防癌症吃什么好
饮食习惯被认为是引发癌症的重要原因之一,目前研究发现通过合理规划饮食能够降低30%的癌症发生风险。此外,虽然肥胖与一些特定癌症的发生之间的关系已经得到证明,但能量密度(dietary energy density, DED),即单位重量食物中所含有的能量值,对于癌症发生的影响目前仍不太清楚。对此,研究者们分析了更年期后女性的日常饮食中的能量密度,结果显示,摄入较高能量密度的女性患与肥胖相关癌症的风险相比对照群体要高10%,尽管她们处于正常体重。相关结果发表在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》杂志上。[详细]
2017-09-05 09:24:29更新